Bevezetés a centrifugába

A centrifuga olyan eszköz, amely centrifugális erőt használ a minta meghatározott állandó erőhatásnak kitéve, például a folyadék különböző összetevőinek szétválasztására. Ezt úgy érik el, hogy a folyadékot nagy sebességgel forgatják egy edényben, ezáltal elválasztják a különböző sűrűségű folyadékokat (pl. tejszínt a tejtől) vagy a folyadékokat a szilárd anyagoktól. Úgy működik, hogy sűrűbb anyagokat és részecskéket sugárirányban kifelé mozog.

Ugyanakkor a kevésbé sűrű tárgyak elmozdulnak és középre kerülnek. A mintacsöveket használó laboratóriumi centrifugában a sugárirányú gyorsulás hatására sűrűbb részecskék ülepednek a cső aljára, míg a kis sűrűségű anyagok a tetejére emelkednek. A centrifuga nagyon hatékony szűrő lehet, amely elválasztja a szennyeződéseket a folyadék fő részétől.

Az ipari méretű centrifugákat általában a gyártásban és a hulladékfeldolgozásban használják lebegő szilárd anyagok ülepítésére vagy nem elegyedő folyadékok elválasztására. Ilyen például a tejfeldolgozókban található tejszínleválasztó. A nagyon nagy sebességű centrifugák és ultracentrifugák, amelyek nagyon nagy gyorsulást biztosítanak, képesek szétválasztani a nanoméretű finom részecskéket és a különböző tömegű molekulákat.